Ingredientes:
500g de
calabaza cocida (0pp)
250g de queso
fresco batido 0%mg (3pp)
2 huevos
(3pp)
2 claras
(0pp)
5 cucharas de
sopa de sugarsol / fructosa (5pp)
Raspas de 2
limas o un limón grande (0pp)
Elaboración:
Mezclar todos
los ingredientes, hasta conseguir una masa homogénea, llevar al horno medio,
180ºC, en molde de silicona, durante 40 minutos, haga la prueba del palillo,
dejar enfriar antes de desmoldar, se torna más consistente de fría, no como yo
que la desmolde casi caliente y tiene una pinta rarita, adornar a gusto. Sabe a
limón y es muy suave.
Total de propoints de la receta 12pp.
8 raciones de 1pp, se comes 2 raciones
son 3pp.
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