Ingredientes:
3 galletas
digestive avena eroski (6pp)
Puré de manzana
(0pp)
1 yogur
desnatado natural edulcorado (1pp)
6 ciruelas
pasas remojadas en agua tibia (2pp)
3 cucharas de
café de azúcar moreno (2pp)
Elaboración:
En una copa
de postre poner una galleta desmenuzada en trozos medianos, cubrir con el puré de
manzana, reservar. Batir el yogur con las ciruelas, y una o dos cucharadas del
agua del remojo, cubrir el puré de manzanas. En cada copa, poner 1 cuchara de azúcar
y quemar con el soplete. Las copas mejor si son aptas para el horno.
3 raciones de
4pp.
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