Ingredientes:
90g de trigo
tierno (9pp)
½ cubito de
caldo de pollo (0pp)
Judías verdes
cocidas al vapor, 500g, (0pp)
Alcachofas cocidas,
las mías en lata, (0pp)
Pimiento del
piquillo en cuadritos (0pp)
Zanahoria rallada
(0pp)
Tomates cherry
(0pp)
160g de queso
de cabra semicurado, u otro que le guste con menos pps (14pp)
Elaboración:
Hervir 1 l de
agua con el caldo de pollo, añadir el trigo, dejar cocer de 10 / 15 minutos escurrir,
mezclar con el pimiento y las alcachofas, pasar a una fuente junto con los
otros vegetales, adornar con el queso partido.
6 raciones de
4pp.
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