Ingredientes:
Lechuga variada limpias, cortadas
al gusto (0pp)
2 peras tipo conferencia (0pp)
4 lonchas finas de jamón ibérico
(4pp)
Sal y vinagre de Módena blanco
(0pp)
Aceite de oliva, 1 cuchara de
sopa (3pp)
Elaboración:
Ponemos las hojas de lechugas en
el plato, encima ponemos la pera 1 ½ pera conferencia cortada en láminas, el
restante de la pera partimos en cubitos repartiendo por encima de la lechuga y
del jamón, y por encima ponemos las
lonchas de jamón. Aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre de Módena.
Total de propoints de la receta
7pp.
4 raciones de 2pp.
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